mandag 24. august 2015

Markens grøde...





Jeg høster og vi spiser av egen avling...

 Jeg er kommet igjennom med hagebærene....
og nå i August gir mange av grønnsakene
mye avling på kort tid...




..da er det fint å tenke fremover...til høst og vinter...

Tomatene fikk en omgang i gryten idag...
...sherry-tomat...grønnstripete -tomater (kan det være Tigerilla ?..)
vanlige-runde-tomater...svarte Indigo Rose-tomater...
sammen med egen chili...ble det deilig tomatsaus....






Bønnene vokse utolig fort nå på sensommeren...
svart/lilla bønner...sprø og gode..gir mer en vi greier å spise opp nå...
disse går i frysen..gode i høstgrytene...
og 
Bjørnebær...har jeg høstet til dessert i flere uker nå...
men noen går i frysen av disse også...
tenk å spise varme bjørnebær...i februar...når det fortsatt
er lenge til sommeren...:)





Squah er en grønnsak jeg bruker mye..
en plante er mer en nok..
Også den gir mye avling på sensommer og utover høsten...

Så idag ville jeg prøve noe nytt med squash...
brukte en oppskrift til gulrotkake med kakao...
og ertattet gulrot med squash...
Fantastisk!
Myk...saftig...mmm...kakao og kanelsmak...
Kan sikkert bruke ostekrem på den...
men jeg syns det er smakfull nok som det er...
Jeg sier bare...
dette er høstens kake her i huset!







18 kommentarer:

Signes sammensurium sa...

Så herlig, ser jeg har litt å ta igjen, lite spiselig hos meg, det må jeg få retta på.
Alltid inspirerende med innlegg fra deg.
Fortsatt fin uke!
Klem fra Signe.

Nana Hecquet sa...

Uhm! Jeg får lyst til at dyrke squash og bage squashkage :-) Og så synes jeg at "bjørnebær" er et supersødt navn. Vi kalder dem brombær. Bjørnebær er bedre ...

Siddis back home sa...

ÅÅ, så herlig, heldige deg! Ha en fin, ny, yke hos deg!

Viviann Børresen sa...

Hei
Egne bjørnebær hørtes utrolig flott ut, og det er jo så godt på is.
Det er herlig å kunne høste i egen hage, og smaken er så mye bedre.

Kos deg! Klem Vivi

Sabelhagens Olivlund sa...

Så många godsaker du har i trädgården. Bönorna ser så läckra ut, och vilken god kaka.
Ha det gott
Kram Maria

Meta sa...

Det är helt fantastiskt att få äta sina egna grödor. Tomaterna är inte så många här i år. Men morötter får jag mycket av är det inte det ena så är det det andra som ger rik skörd. Den kakan är toppengod brukar göra såna varje år de går åt som smör i solsken.
Ha det så gott i veckan
Kram Meta

Ranten sa...

Jum jum! Heldige deg! Vi må nok finne på en lur måte å dyrke grønsaker på her også, i trygg avstand fra brunsneglene.. God ny uke!

Marit Sønstebø sa...

Utrolig så mye fint du dyrker! Bjørnebær har jeg hatt lyst til å prøve, men tror vel at det er litt for kaldt her. Mange lekre tomater du har fått frem :)
Ha en fin uke!

hagen vår sa...

Hei!
Man er rik når en kan høste noe sånt. Fra hånd til munn. Vakkert er det også.
God augustnatt! Anne

Bente Antonsen sa...

Her var det mye godt.Fortsatt fin augustdager til deg.

Monica Midtun sa...

Det er bare så herlig :) Jeg har tidenes største tomatplante (syntes jeg ) og mange tomater- men de er små og grønne ennå. Håper jo de skal bli litt større- så får jeg heller ta de inn- de blir jo røde da forhåpningsvis.

Du har jo tomater i alle farger og størrelser- det er jo så lekkert og veldig veldig godt.

Kos deg med å høste av alt det gode du har :)

Klemmer Monica

Anette Nielsen sa...

Sikke mange skønne afgrøder du har, så dejligt at se:-) vi har squash for første gang, for elsker den grønsag, er blevet forfalden til en syltet udgave i tiden, uhmmm, men hvor lyder din kage lækker, det må jeg prøve af:-))

Sollemor sa...

Spennende kake!
Varme bjørnebær er deilig en vinterdag, når en lengter etter sommeren :-)

Refleksjon på livsvegen sa...

Så herleg!
Hausten kan vere fin den!

Maribel sa...

Så vackert, med din fina skörd. Tomaterna låter vänta på sig, har skördat men det är mycket grönt. Björnbären är både fina att se på, och smakar gott.
Ha det fint!

Kari sa...

Herlig :)

Mariann Svingen sa...

Masse godsaker fra hagen og den squashkaka så helt nydelig ut :-)
Ha en fortsatt fin uke :-)

♥ Łucja-Maria ♥ sa...

Hello Dear Inger Marie
In your blog, as usual beautifully.
You are a master at shooting.
Your photos are always beautiful.
Flowers, vegetables always great.
Kisses and greetings from Polish.
Lucia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...