søndag 15. oktober 2017

Grønnsakhagen i oktober....




Fargene roper om oppmerksomhet i hagen nå...
rødt..orange..gult..brune nyanser..grønt...




Aronia bakerst...grønne bringebær...sibirkornell med 
den dype røde fargen...






I dag fikk jeg ryddet opp i grønnsakhagen...
bønnene har gjort sitt...
plukket de 5-6 siste små bønnene idag...




Grønnkål er bare så frodig og flott...
her blir det mye godt utover vinteren...både til supper og annet..




Rødbeter...står fortsatt i jorden...og jeg høster de ettersom vi trenger...
det kan ennå gå flere uker før det blir frost her ved kysten...
så jeg lar de stå så lenge som mulig...






Liker rødbeter som ikke er for store...så de står relativ tett...
tynner ved å høste de største til en hver tid...
De peneste vintereplene er kommet på lager...de andre blir brukt til mos og dessert...




Dette er dagens høsting av grønnsaker...

En stor overraskelse er squash...de to siste ble tatt i dag...
og det er ganske sent for å være en varmekjær grønnsak
men den har stått i bed ved murvegg...
og det gir litt ekstra varme...

Så det ble grønnkål..rødbeter..jordskokk..bønner...
bladpersille og gressløk...til middagen idag.
Eplene ble til krummelpai...
med litt vaniljeis...
Erstatter sukkeret på eplene med nydelig honning...
dette er bare såå deilig...:)











11 kommentarer:

Sabelhagens Olivlund sa...

Men åh så mycket gott du har där i korgen, lyxigt. Vilken god middag med alla grönsaker.
Ha en skön höstvecka
Kram Maria

Eirin - Lars Bjerke sa...

Jeg har vært i på vestsiden av fjorden siste delen av uka, og registrerte at dere faktisk har hatt mindre frost enn her på østsiden.
Vi bor helt ned til fjorden, i en vik, og her detter kulda ned...
Så her er alt tatt inn. men alt av nedskjæring har fått vente.
Ikke dårlig med squash nå :-)
Ha en fin uke/Eirin

hagen vår sa...

Hei!
Så heldig dere er som er forskåna for frost en god stund framover. Grønnsakshagen din er innmari flott. Her det satt en tjukk strek over den. Den er tatt av frosten.
Ha det godt! Anne

Fruens Flora sa...



Hei Inger Marie. Her har vi heller ikke hatt frost, selv om det har vært nære på. Flott grønnsakshage enda så sent på året. Her har jeg tatt alt inn. Fin dag til deg.
Hilsen Hanne-Lise.

Sollemor sa...

Mye godt der!
Fint tips om å tynne ved å ta de største. Ofte gjør en det jo motsatt :-)

Marit Sønstebø sa...

Så flotte grønnsaker du dyrker! Det er jo supert å ha egne grønnsaker.

Ha en fin uke!

HageSus i Turids hage sa...

Hei Inger Marie, så fine grønnsakene dine er. Skikkelig moro og fortsatt hente ute.
Jeg bor også i Vestfold og har ikke hatt mye frost, men mine squash er ferdige, derimot så henter jeg fortsatt salat ute.
Ha to fine dager i hagen, før regnet kommer.
Hilsen fra Turid

Meta sa...

Vad härligt du har det hos dig så mycket god mat du kan ta med in det är nåt att njuta av. Här har vi härligt sommarväder nästan i alla fall. njuter var dag
Ha nu en fin och bra fortsatt höst
Kram Meta

koi seo sa...

Hey, Marie, so your nice vegetables are. real fun and still getting out.
I live in Vestfold and have not had a lot of frost, but my squash is done, on the other hand, I still get a salad out.
Have two nice days in the garden before the rain comes.

หนังใหม่

Maribel sa...

Hej Inger Marie!
Så frodigt och fint det växer i grönsakslandet.
Ser härligt ut.
Ha det bra /Marika

♥ Łucja-Maria ♥ sa...

Oh, you're already in autumn.
Kisses:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...