Igår var det en fantastisk varm og solfylt dag.
Vi tok bøtter og bærplukkere frem
og dro til skogs....
Resulatet av noen timer i skogen ble 2,5kg blåbær.
Mye gode antioksidanter til vinteren...
...men først og fremst fordi det er så godt...
blåbærpai..blåbærmuffins..
smoothies....
Noe jeg kom over var denne oppskriften på
Sjokoladepannekaker...
4 egg
100gr. smeltet smør
4dl. melk
130gr. mel
1ss. kakao
1ss.sukker
friske blåbær eller bringebær
vaniljekrem med litt kremfløte.
Lag en vanlig pannekakerøre.
Stek ca. 10stk pannekaker.
Fyll pannekakene med krem og friske bær.
På en regnværsdag som idag
tror jeg dette skal smake godt..:))
4 kommentarer:
Hei
Blåbær, åh hvor skønt! Desværre vokser der ikke særlig mange blåbær i vores skove i Danmark.
- Ungersvenden
De sjokoladepannekakene må prøves, så veldig godt ut :)
Takk for oppskrift!
Å du store nå ble jeg kakasugen.
Blåbær er så godt og bare putte rett i mund eller i pai og for ikke og glemme på pannekaker.
Ja bare det slutter og regne må jeg en tur ut med bærpelleren.
God helg ,klem Marit.
Så fristende bilder! Jeg elsker de ville blåbærene de er så gode på smak og kjempesunne! Må vel prøve den oppskrften en dag;) Klem Ellen.
Legg inn en kommentar