tirsdag 4. oktober 2011

En fantastisk dag....

Hvilken dag....
Jeg og veninne B. dro til skogs idag
utstyrt med kurv, varm kaffe og deilig lunch..
skogen var frisk med solstråler
mellom trestammene....


...og SE hva vi fant...
en kurv og to papirposer fulle av
TRAKTKANTARELL...
og den skjeldne
svart TROMPETSOPP...


 slik ser den ut...
gul stilk og de typiske kantarellribbene..


svart trompetsopp er som navnet sier
nesten svart
hattens underside er grå og matt..
hatten er uregelmessig og bølget.

Jeg lufttørker den i ovnen
og oppbevarer den lufttett...
tilsetter den i sauser eller gryter
som gir en fantastisk smak...

Her er det nok sopp til en hel arme`
men hvordan kunne gå forbi all
denne fantastiske råvaren....
vi greide det ikke :))

16 kommentarer:

Fjellets datter sa...

Så flinke dere har vært! "Matauk" så det holder for en stund.
En fin kveld ønskes deg.
Klem fra Kristin

Sabelhagens Olivlund - Maria sa...

Vilken lyx! Angenämt 'problem' att det finns så mycket svamp:)) Låter som du och din väninna haft en riktigt mysig dag!
Kram Maria

Helene sa...

Oi! Så moro! Herlig med en så vellykket dag - flott vær og masse sopp..kan det bli bedre da? :o)

Heleneklem

Asbjørg sa...

Oi,så mye sopp dere fant!Herlig med utedag i godvær!

wenche`s hage/ hobby sa...

Selvfølgelig kan en ikke gå fra en slik skatt i skogen :)
Her er det skikkelig høstvær med storm og regn :(
Ønsker deg ei fortsatt fin uke.

agge sa...

Vilken jättefin blogg du har och så många roliga ideér!!! Jag lägger in dig på min blogg som "bloggar jag gärna följer!! Här kommer jag att titta in fler gånger. Kram, Agneta

Marit sa...

Flotte sopper du har funnet! De har en vakker form :)

Fia sa...

Ingen dålig svampskörd! Här finns massor av svamp med, men dessutom så mycket hjortflugor så jag vågar mig inte ut i skogen... Men snart så måste jag nog det ändå och ladda med lite trattkantareller.

marit´s,,, sa...

Oy oy! så godt og ha til vinteren.
Jeg har sikkret meg en del traktkantareller men trompetsopp har jeg aldri plukket eller smakt.

Det er så deilig å gå på skauen nå på høsten og når en kan ha med seg så mye godt hjem er det nesten så en føler en lykkerus.

Ha en fin høstuke , klem Marit.

Kari fra "Fredløs" sa...

Å, for en fangst. Tipper pulsen steg noen hakk da dere oppdaget disse skattene. Blir litt misunnelig altså ;)

Hanne Bente sa...

Hej Inger Marie.
Sikke mange flotte svampe du og din veninde fandt.
Ønsker dig en god onsdag aften.
Knus Hanne Bente ♥

Tullik sa...

Det var nok kjekt. Skulle nok vore med doke to på sopptur her i nærområdet. Skulle ha utvida kunnskapen min frå kantarell og piggsopp til litt fleire sorter. Ikkje så kjekt med jobben etterpå, men så godt !!

Inger Marie sa...

Tullik...ja,litt av en jobb med rensking...:)

HanneBente,Kari...vi er storfornøyd med fangsten...og det var høye rop i skogen da vi fant alt..:)

Marit`s...det er to år siden jeg fant svart trompetsopp nå...så den er ikke lett å finne :)

Fia...håper du finner sopp i skogen hos deg..og ikke blir angrepet av fluene..:)

Marit,Wenche,Asbjørg,Helene,Maria,Fjellets datter...fornøyde to jenter var vi da vi kom hjem..:)

Agge...så hyggelig at du fant meg :)og velkommen skal du være..håper du vil like det jeg viser :))

Fru Friis sa...

Mums!! Fantastisk fangst I har gjort :o)

krepsemor sa...

Sopp er fantastisk godt, men jeg kan så lite om emnet, så jeg tør ikke å plukke selv! Vanlig kantarell går fint, men den svarte så litt skummel ut ;) Må nok ha et lite kurs!
Heldige deg, for en skatt du har funnet!

Liza sa...

Herlig, mine foreldre var alltid flinke til å sanke sopp og de viste om steder hvor det var masse og jeg kan huske kurver med kantarell, traktkantarell, blekpiggsopp og faktisk en god del svart trompetsopp. Jeg der i mot har funnet 6 kantareller i hele mitt liv:(
Klem
Liza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...