søndag 11. januar 2015

Grønnsak-året.....




Grønnsak-hagen 
gir en enorm glede gjennom sesongen....
høste...spise..og glede seg over egne friske grønnsaker er toppen !





I Mars startet jeg arbeidet i grønnsakshagen...
jeg fikk laget større dyrknings-kasser  og fyller hvert år på med 
kompost og ny god kukompost....

Gressløken er alltid tidlig ute....




 I April er veksthuset fullt med småplanter...
både blomster og grønnsaksplanter er snart klare for å plantes ut...




Salat for-spirer jeg i veksthuset..
for så og plante de i dyrknings-bedene...i starten legger jeg også
over gamle vinduer for å gjøre det lunere for plantene...






Luftløken har en enorm vokse kraft og tidlig i Mai er den stor og kraftig...
det samme gjelder Løpstikken ved veksthuset...




Etter noen uker er snart dyrknings-bedene fulle med salat..
løkplanter..potetene er i full vekst... sukkererter og
palmekål står under fiberduk...






Bondebønnene var kranglete i fjor..sådde to ganger før det ble noen som dukket opp...
dette har jeg aldri opplevet før..de buker å være de mest sikre..
uansett hvordan våren er...

Luftløken har satt småløk...nå når vi er kommet til juni...




Hvitløken som ble satt i oktober...er høstet og ligger til tørk....




I veksthuset gror det godt...Tomatplantene er store og mørkegrønne...
snart er de første tomatene modne...




..Agurken er klar alt...
og det blir spist både til frokost og middag...




Basilikum trives utmerket i veksthus-varmen...






Sommeren er på sitt beste...
Tomater i massevis...hvitløken er flettet og henger til tørk i veksthuset...og til dekor...




Paprika er moden...
jeg har brukt frø av den avlange en kjøper i butikken...
i to år og det går helt fint....
søte og gode....




Squash...blir stor og plasskrevende..men gir mange fine frukter..
bak der står Palmekål...eller svartkål som den også blir kalt..






August og utover høsten er det tid for lekre bønner...
og så må jeg nevne blomstene i grønnsaks-landet...det gir et estetisk uttrykk..
men også til glede for insekter...




Store flotte tomater...blir tomatsaus...til vinteren...




Gjennom hele sesongen spiser vi mye salat-middager...
det har blitt vår favoritt på sommeren..
og det blir lite grilling her i huset...




Rødbeter...
lekre i grønnsakshagen...og kanskje de står litt tett..
men jeg liker de små..
så da høster jeg en her og der...
så blir det større plass for de andre...




Koriander..sådde jeg for flere år siden...
de frø-sår seg selv..
så hvert år dukker de opp på de samme stedet...
blomstrer fint gjennom sommeren..
og tidlig høst plukker jeg frø..
som jeg bruker som krydder....




Høstens delikatesser....:)




Høsten er kommet...
de siste tomatene etter-modner inne..
jeg forsøkte meg også på grønn-tomat-marmelade...
Det var utrolig godt til Brie-ost...




...og basiliskum blir til pesto...


Grønnsak-året er omme..
og jorden hviler og venter på en ny vår....







Frosten og vinteren står for døren...
den eneste som står igjen i grønnsak-hagen er 
Palmekål...
den høster jeg av ettersom jeg trenger gjennom vinteren...
og jordskokk..
om det ikke blir for mye frost i bakken...


Jeg har ikke snakket om...
Asparges...urter...høstsalat...reddiker...sukkererter...småløk...
det får bli et annet år...:)


Jeg deler grønnsak-år-gleder..








17 kommentarer:

Anette Nielsen sa...

Hvor ser det hele bare dejligt ud, glæder mig til den kommende sæson i køkkenhaven:-) Her høstes stadig lidt porre og grønkål, og hvidløgene er kommet op, håber de bliver lidt større i år:-)
God aften!

Vivi sa...

Hei
Ingen ting kan måles med egne grønnsaker, og det er en god følelse å få det til. Tusen takk for en frodig og smakfull helgeglede.

Klem Vivi

Meta sa...

OHHH vad sugen jag blir på att sätta frön även om det är för tidigt än Vi har just fått massor med snö och hållit oss med all kraft mot den hårda vinden som var i natt och morse. Undrar vad den lila växten är i landet. den ser så häftig ut.
Önskar dig en skön vecka
Kram Meta

Sabelhagens Olivlund sa...

Vilken fin köksträdgård du har. Så inspirerande. Jag ska försöka mig på en liten, liten odling i pallkrage i år. Kanske bara morötter, sallad och rödbeta:)
Så söt korianderblomman är.
Fin start på veckan till dig
Kram Maria

Ranten sa...

Veldig inspirerende lesning! Nå er det vel bare å bestille frø og en god vår?! God ny uke!

Fröpåsen sa...

Så härliga matbilder! Köksträdgård är ett måste och smakar ju så gott.
God kväll!

Den lykkelige Hagen sa...

Litt av et utvalg du kan skilte med. Det ser fristende ut!

♥ Łucja-Maria ♥ sa...

Hello Inger Marie
Your post is very energetic.
Soon, we will collect the first green crops.
Next week I will sow peppers, herbs, celery, tomatoes ...
Have a great week.
Greetings.

♥ Łucja-Maria ♥ sa...

Inger Marie
What are the names of these large tomatoes.
This is a great variety.
Greetings.

Maria sa...

Reneste grønnsakbutikken! Bare mye finere bilder :-)

Marit Sønstebø sa...

Inspirerende bilder! Så flotte grønnsaker du får frem :)

Må få dyrket mer grønnsaker til neste år når jeg ser hvor flink du er :)

Monica Midtun sa...

Og for noen flotte tomater :) Inspirerende og herlig å se fra dyrkning til selve måltidet.

Du har en fantastisk hage :)

Ønsker deg en fin uke

Klemmer Monica

Meg og mine! sa...

Helt fantastisk! Du er virkelig flink!
Tør ikke å prøve meg på grønnsaker igjen enda, siden det er så mye brunsnegler her.... Men men, klarer vi å bli kvitt den, så kansje...

Ha en trivelig uke!

Klem Inger G.

stallnilsen sa...

Så koselig innlegg, nu er tia der snart igjen kor vi skal begynne og så igjen, kjenner det kribler i magen min, kor æ glær mæ.
Æ har allerede bestilt noen frøpakker av sommerblomster :)
Idag kom sola tilbake i fjelltoppene igjen, og om 1 mnd skinn ho i kjøkkenvinduet mitt, dette er noe vi venter på i mørketia :=)

Ha ei fin uke.

Lisbeth :O)

Marit Helene Gåsland sa...

Det var ett herlig tilbakeblikk fra kjøkkenhagen din, så flotte grønnsaker da.
Nå kjente jeg litt kribling etter å kinne starte en ny sesong, det gir en god følelse å kunne hente litt fra egen hage.
God ny uke Inger Marie.

Gerd Ellen Ottersen sa...

Så fin og innholdsrik kjøkkenhage du har! Inspirerende å se og lese om.
Det er ikke mye som er så tilfredsstillende som å høste og spise egendyrkede grønnsaker :)

Caroline sa...

OOOOhoi så mye snadder det var her!!!
Du er jo helt rå på grønnsaker,sitter her med vann i munnen;)
Jeg tenkte å satse litt på grønnsaker i år,uten særlig erfaring,så dette innlegget ditt gav meg endel mot til å prøve hvertfall:)
De siste årene har jeg hatt jordskokk,gulerøtter,reddiker og ertepeser,mens i år tenkte jeg å prøve meg på litt mer salater å løk tenkte jeg...Kom gjerne med tips til gode salattyper,fordeler og ulemper,så er det jo greit med det en kan høste av gjennom sesongen.
Gleder meg til å følge deg utover i det nye året,dette blir gøy:)))
Klem Caroline

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...