torsdag 1. oktober 2020

Innhøsting.....

 

Naturen gir i overflod noen ganger...




Jeg har dyrket rødbeter denne sesongen..
og det har blitt mange og store...
og noen mindre...
De to største rødbetene var på over 600gr....
skulle tro de ble både treaktige og grove i kjøttet
men de var like saftige og fine som de små...




..men fikk et lite problem da jeg hadde kokt de og rødbetene
skulle legges på glass...
De var så store at jeg måtte dele de i fire for å få plass...
...luksusproblem...

Har hermetisert mesteparten nå...men det står fortsatt
mange rødbeter igjen i bedet....
venter på ledige glass... etter som vi spiser opp sylteagurker
blir de glassene fylt med rødbeter....




Så var det gulrøttene...
I år har jeg dyrket sommergulrot og nå er vi godt i gang
med vintergulrot...eller skal jeg kalle de høstgulrot...
for bedet blir tomt lenge før vinteren...
De smaker så fantastisk godt!




Veksthuset fikk jeg vasket sist helg..
og før det kunne skje..måtte det tømmes for de siste godbitene....
...som all basilikumen...
Mengder også av denne godisen i år....
jeg lager pesto og fryser i små glass...så får vi litt smak av sommer
utover vinteren...


Nå er det tid for å grave ned bokashi i bedene som er høstet...
sammen med nedfallsfrukt og andre rester fra hagen...
så har meitemarken litt å holde på med utover.

God høsthelg :)





6 kommentarer:

Villrose sa...

Imponerende avling! Moro når det blir så vellykket :)

♥ Łucja-Maria ♥ sa...

Hello Inger Marie!
Beautiful harvest of beets and carrots.
Hugs and greetings.
Lucja

naturglede/Randi Lind sa...

Så mye godt du har dyrket da. Her ble det noen poteter og som alltid gressløk og kruspersille. Vi har bare en liten hage og vi er så mye borte i sommeren at det nytter ikke når det ikke blir vannet. Koselig med høsten også. Kos deg i helga! :)

Maribel sa...

Hej Inger Marie!
Vilken stor fin skörd du har fått. I år blev inte mina uteodlingar så lyckade. Skötte nog inte om dem på ett bra sätt. Får ta nya tag nästa vår.
Ha det fint /Marika

Ingeborg Kringeland Hald sa...

Heldige deg som har så fine rødbeter, jeg har en som ser ut som den kanskje kan ha noe å fare med, men har ikke våget å ta den opp ennå, må kanskje gjøre det. Ha en fortsatt fin dag, hilsen Ingeborg

Sollemor sa...

Så fine rødbeter!
Har lurt litt på om vi skulle prøve med beter av noe slag, men har ikke kommet igang ennå.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...