torsdag 28. juni 2018

Mye godt fra grønnsakhagen....




Den varmeste dagen så langt denne sommeren...
32+  
god og varm middelhavstemning...
selv om det er tørt...
er dette virkelig en sommer etter min mening...

I grønnsakhagen gror det...




Knutekål...snart klar til å høstes...
de bør ikke bli større enn 10cm...da er knollen best...




..og en fordel er jo at plantene har utviklet seg litt ulikt...
som gir lengre høstetid...







I veksthuset er vi godt igang med å nyte små baby-agurker...
planten strekker seg langt..og med flere utløpere...
dette gir en bred og stor agurk-plante...men også bedre luft og lys til fruktene...
En eller flere lange liner festet i taket...
og planten har støtte og klatremulighet...




For første gang prøver jeg frilandsagurk...
Fikk flotte agurker fra en irakisk-super-dyrker-nabo i fjor...
tok vare på noen av frøene og de spirte bra...
Agurkplantene står inntil murveggen...sør-øst og det ser ut til å trives bra...






Frilandsagurk har et tykkere skall enn vanlig agurk...med noen små "pigger"..
derfor er det vanlig å fjerne noe av det ytterste skallet på slike agurker...
selve agurken er fast og fin...
Begge agurktypene er næringskrevende...jeg vanner med neslevann
og ser tydelig hvor mye næring det finnes i dette
"stinkvannet"...for lukter gjør det...




Videre i bedet langs murveggen vokser det flatbladpersille...
og lys gul cosmos...`xanthos`....
nydelig og takknemlig sommerblomst...blomstrer og blomstrer...






Tomatene i veksthuset er helt ufattelig denne sommeren...
også her fikk jeg frø...klasetomater..vet ikke sorten men tidlig er den iallefall...
St.hans-helgen ble de første tomatene høstet...
det er minst 2uker før cherry tomater...som jeg alltid har...






Dette er et spennende prosjekt...vårløk...eller skal jeg si gjennbruk av vårløk...
Utgangspunktet er vanlig vårløk kjøp i butikken...
når jeg skal bruke vårløken i maten...tar jeg vare på den nederste delen...den med litt røtter...
setter den lille delen i litt vann og etter en stund er det blitt nye fine røtter...




Så planter jeg vårløken i potter...dette var tidlig på våren...så det var for tidlig
 til å sette de på friland...
Når så alle løkene har rotet seg i potten og vokst litt...
er det tid til å sette de ut i bedet...
resultatet er jo så flott...store og kraftige planter...
Når jeg høster vårløk nå på sommeren...skjærer jeg bare av løken rett over jorden..
og lar roten stå igjen...så vokser de opp igjen...
smart...?



























Så er det Bondebønner...
alltid trofaste og lette å ha med å gjøre...gir også mye god mat...tidlig på sommeren..
før andre bønner er modne...
Bondebønner er klar til høsting når belgen kjennes fast..når du trykker lett på den...
Bondebønner er også den eneste bønnetypen du kan spise rå...
derfor syns jeg den er ypperlig i salater...

Det var så lang i kveld...
nå er det så mye på gang i grønnsakhagen...
så jeg må ta en runde til med lignende innlegg...
da blir det 
bladbete...fennikel...sommergulrot og mye mer...

God sommerkveld:)









5 kommentarer:

Sabelhagens Olivlund sa...

Så härligt det är i din trädgård, så mycket ätbart och vackra växter.
Den ljusgula kosmosen är så himla fin.
Sommarkram från Maria

Villrose sa...

Så sunt og godt!
Ja, dette er tidenes sommer! Herlig, selv om tørken er en utfordring.
Endelig har vi slått 1947-sommeren, som jeg har hørt om i alle år.
Vårløk-trikset var veldig smart.

Sollemor sa...

Blir helt sulten av å se alle de grønnsakene :-) Så deilig med alt det i hagen!

Barwitzki sa...

Takk. God sommerkveld til deg også.
Herlig din hagen... så vakre ting... høste er best :-)
Så fin sommernatt her :-)))
Kos deg. Klem fra meg.

♥ Łucja-Maria ♥ sa...

Hello Dear Inger Marie!
Vegetables from their garden taste delicious.
You have beautiful collections.
Greetings.
Lucja

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...